Yoga, Meditation und gutes Essen

Im Frühling wollen wir wieder eine genüssliche Auszeit gestalten, mit viel Zeit für dich, zum Auftanken und Entspannen vom 4. bis 6. April 2025.

Unsere letzten Retreat-Wochenenden sind so gut angekommen, dass wir euch gerne wieder ein Wochenende lang verwöhnen wollen. Im wunderschönen Haus Birnbaum bieten wir ein ausgewähltes Programm aus entspannendem Yin Yoga, vitalisierendem Yoga, sowie Meditationen für den inneren Fokus, die ihr vielleicht sogar in euren Alltag mitnehmen wollt. Ihr werdet bekocht und versorgt, damit ihr euch erholen und entspannen könnt. Die Umgebung rund um das Gutshaus lädt zu Spaziergängen ein oder ihr bleibt einfach solange im Bett bis das nächste Essen fertig ist.

Die Idee zu einem Retreat entstand vor allem aus dem eigenen Bedürfnis nach einer Auszeit und dem gleichzeitigen Wunsch sich auszutauschen. Gut zu sich sein und achtsam, ohne Druck und ohne Verpflichtungen. Für ein Wochenende einfach nur in den Tag hinein leben.

“Franzi und Emily haben das Retreat zu einer richtigen Auszeit werden lassen, in der für alles gesorgt war.”

Lydia Scheminski, Teilnehmerin

Der Preis pro Person für das komplette Retreat setzt sich zusammen aus Retreatgebühr (246 €), Lebensmitteln (41 €), Sauna (8 €), Gemeinschaftsräumen (40 €), Spritkosten (4 €) sowie der Zimmerkategorie (90–120 €).

Daraus ergeben sich folgende Preise je Person:

Im Dreibettzimmer (eigenes Bad): 429 €

Im Einzelzimmer (Gemeinschaftsbad): 459 €

Im Doppelzimmer (Gemeinschaftsbad): 429 €

Im Doppelzimmer (eigenes Bad): 449 €

Kontakt

Meldet euch bei Interesse unter emily.thomey(at)posteo.de

Eure Emily und Franzi.

Das Haus Birnbaum haben wir erst kürzlich entdeckt und waren nach unserem ersten Retreat dort hin und weg. Die Zimmer sind klar und ruhig, mit vielen Bädern, auf einer eigenen Etage und einem großen lichtdurchfluteten Yogaraum und einer tollen, gemütlichen, großen Küche im Erdgeschoss. Es gibt einen wunderschönen Wintergarten und mit viele Plätze zum entspannten verweilen. Auch eine Faß-Sauna könnt ihr wieder nutzen, durch die Natur zum nächsten See spazieren, im Garten Tee trinken oder einfach mal faul rumhängen. 

Anreise: Von Berlin Hauptbahnhof braucht die stündlich fahrende Regionalbahn zum Bahnhof Götz 51 Minuten. Von Götz kommt ihr mit dem Rad in 15 Minuten nach Haus Birnbaum oder wir organisieren Shuttlefahrten. Mit dem Auto fährt man von Berlin aus je nach Abfahrtsort ungefähr eine Stunde. Bei Interesse können wir auch Fahrgemeinschaften bilden.

Freitag

Ankommen ab 16 bis 18 Uhr
Auftakt mit Meditation
Abendessen mit einer Suppe o.ä.

Samstag

Zum Aufstehen Stille und ein kurzer Yoga-Flow und Meditation
Brunch
Yang Yoga Session
freie Zeit / Faß-Sauna / Kaffee und Kuchen
Yin Yoga und Meditation
Abendessen

Sonntag

Zum Aufstehen Stille und ein kurzer Yoga-Flow und Meditation
Brunch
Abschluss-Session
Sonntags servieren wir die Reste und Snacks, Tee, Obst etc.
Check-Out bis 13 Uhr

“Wir konnten unseren Tag nach Lust und Laune gestalten, uns entspannen, wann immer wir wollten.”

Jule Trebus, Teilnehmerin

Alle Angebote sind optional. Wann immer ihr lieber Schlafen oder Spazierengehen wollt, fühlt euch frei.

Die Faß-Sauna ist im Preis inklusive.

Ich kümmere mich um alle Mahlzeiten und versorge euch mit gutem Essen für Körper und Seele. Kultur, Kulinarik und gutes Essen sind schon seit meiner Jugend meine große Leidenschaft. Im Studium habe ich mich vor allem mit Sprachen sowie europäischer Kunst und Kultur beschäftigt. Ich bin viel gereist und habe einige Monate in Dänemark und Frankreich verbracht. Erst in meiner Masterarbeit konnte ich mich endlich speziell mit Esskultur und deren Bedeutung auseinandersetzen.

Seit vier Jahren bin ich selbstständige kulinarische Beraterin, entwickle und veröffentliche Rezepte, gebe Koch-Workshops für Bürogemeinschaften, mache kulinarische Stadttouren oder präsentiere Lebensmittel und koche bei Veranstaltungen. Mein Ziel ist es, Menschen zu ermutigen, sich mehr mit ihrem Essen zu beschäftigen. Es geht nicht nur um das Stillen von Hunger, sondern vor allem um die Erkenntnis nicht abhängig zu sein, von hochverarbeiteten Lebensmitteln und komplizierten Rezepten. Mit dem Wissen um die Einfachheit des Kochens kommt eine große Unabhängigkeit und Freiheit sowie Respekt für das, was wir essen. Das möchte ich vermitteln, einfach durch das gemeinsame Zubereiten von Speisen, Reden, Lachen und Genießen.

Ich werde die Yoga und Meditationssession am Wochenende anleiten. Seit vielen Jahren ist Yin Yoga jeden Tag mein Anker. Wenn ich die drei bis fünf minütigen Yin-Übungen mache, sortiert sich mein Chaos. Das, was mir gut tut, zeigt sich von selbst, sobald ich die Stille zulasse. Gleichzeitig ist Yoga die beste Vorbereitung, um zu sitzen und zu meditieren. Es ist dabei völlig egal, ob ich die Philosophie, Mechanik hinter der alten Lehre kenne oder sie glaube. Ihre Wirkung entfaltet sich zuverlässig in der Praxis.

Aber ich wollte wissen, warum sie funktioniert und habe dafür 450 Stunden anerkannte Yoga-Alliance Ausbildungen gemacht, u.a. bei Anat Geiger, die wiederum selbst bei den Begründer:innen des Yin-Yoga gelernt hat, Paul and Suzee Grilley. Mit Paul und Suzee habe ich mehrere Meditations-Trainings absolviert, in denen Yin- und Yang-Yoga immer auch eine Rolle spielen. In ihrem “functional Yoga” Ansatz passen wir jede Übung deiner individuelle Anatomie an und folgen den Funktionen der Übungen. Dabei sprechen wir das Meridian-System der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) an.

Hi, ich bin Ayşe und freue mich, dieses Wochenende Shiatsu-Sitzungen im wunderschönen Touchee Berlin Retreat anzubieten. Hier findet Ihr einige Informationen zu meinem Hintergrund und meiner Shiatsu-Praxis.

Ich arbeite seit 1997 in den Bereichen Tanz, somatische Praktiken und Körperarbeit. Meine Reise begann mit Tanzpraxis in Istanbul und setzte sich mit Tanzstudien in den Niederlanden fort, wo ich ein tiefes Verständnis für bewusste und freie Bewegung sowie die Verbindung zwischen Körper und Geist entwickelte. Während meiner funktionellen Anatomiekurse führte uns Eva Karczag nicht nur in Konzepte wie Tensegrity, Faszien und verkörperte Bewegung ein, sondern auch in Shiatsu und die Meridiane. Mit diesen Ansätzen half sie uns, die vielfältigen Landschaften unterschiedlicher Körper zu erkunden und ein tieferes Verständnis für Berührung und deren Rolle in Bewegung und Verbindung zu entwickeln. Diese Erfahrung legte den Grundstein für meine spätere Auseinandersetzung mit Shiatsu als eigenständiger Praxis.

2004 erwarb ich die vollständige Zertifizierung für Stott/Merrithew Pilates und begann in Istanbul zu unterrichten. Meine Tanzausbildung, die stark von somatischen Praktiken geprägt ist, beeinflusste meinen zeitgenössischen Ansatz im Pilates. Bis 2016 arbeitete ich mit Klient:innen in der Rehabilitation, professionellen Tänzer:innen und Menschen, die Erleichterung von Schmerzen oder eine neue Verbindung zu ihrem Körper suchten, und half ihnen, Bewegung und Selbstvertrauen wiederzuentdecken.

Mit wachsender Neugier auf Faszien und die Qualität der Berührung und inspiriert von Thomas Myers’ Anatomy Trains nahm ich 2009 an seiner Structural-Integration-Ausbildung in Oxford teil. Diese Ausbildung vertiefte mein Verständnis dafür, wie Bewegung, Haltung und Gesundheit einander beeinflussen und miteinander interagieren – etwas, das uns als bio-psycho-soziale Wesen innewohnt.

Schließlich begann ich 2021 in Berlin, Shiatsu in der Masunaga-Tradition am Europäischen Shiatsu Institut (ESI) bei Katrin Schröder und anderen Lehrer:innen zu studieren. Diese Methode, die auf Zen-Prinzipien basiert, betont das erweiterte Meridiansystem und den Energiefluss im gesamten Körper.

Ich bin von der Deutschen Gesellschaft für Alternative Medizin (DGAM) als Shiatsu-Praktikerin und ganzheitliche Gesundheitspraktikerin (Gesundheitspraktikerin) zertifiziert.

Ob Ihr Entspannung, Linderung von Spannungen oder einfach eine Gelegenheit zur Wiederverbindung sucht – ich freue mich darauf, Euch kennenzulernen, mit Körper, Geist und Seele.

Weekend-Retreat April 2025

Yoga, meditation and good food

In the spring, we want to organize another enjoyable break with plenty of time for you to recharge your batteries and relax from April 4-6, 2025.

Our last retreat weekends were so well received that we would like to spoil you again for a weekend. At the beautiful House Birnbaum, we offer a selected programme of relaxing yin yoga, revitalizing yoga and meditations for inner focus that you may even want to take with you into your everyday life. You will be cooked for and looked after so that you can relax and unwind. The area around the manor house invites you to go for a walk or simply stay in bed until the next meal is ready.

The idea for a retreat arose primarily from my own need for time out and the simultaneous desire to exchange ideas. Being good to yourself and mindful, without pressure and without obligations. Simply living into the day for a weekend.

“Franzi and Emily turned the retreat into a real time-out where everything was taken care of.”

Lydia Scheminski, Participant

The price per person for the complete retreat is made up of the retreat fee (€246), food (€41), sauna (€8), shared spaces (€40), fuel costs (€4), and room category (€90–120).

This results in the following prices per person:

In a triple room (private bathroom): €429

In a single room (shared bathroom): €459

In a double room (shared bathroom): €429

In a double room (private bathroom): €449

Contact

If you are interested, please contact emily.thomey(at)posteo.de

Your Emily und Franzi.

We only recently discovered House Birnbaum and were blown away after our first retreat there. The rooms are clean and quiet, with lots of bathrooms, on a separate floor and a large, light-flooded yoga room and a great, cozy, large kitchen on the first floor. There is a beautiful winter garden and plenty of places to relax. You can also use the barrel sauna, take a walk through nature to the nearest lake, drink tea in the garden or just hang out.

How to get there: The hourly regional train takes 51 minutes from Berlin main station to Götz station. From Götz you can get to Haus Birnbaum by bike in 15 minutes or we can organize shuttle rides. By car, it takes about an hour from Berlin, depending on the departure point. If you are interested, we can also organize car pools.

Friday

Arrival from 4 to 6 pm
Kick-off with meditation
Dinner with soup or similar

Saturday

Get up with silence and a short yoga flow and meditation
brunch
Yang yoga session
Free time / barrel sauna / coffee and cake
Yin Yoga and meditation
dinner

Sunday

Get up with silence and a short yoga flow and meditation
brunch
Final session
On Sundays we serve leftovers and snacks, tea, fruit etc.
Check out until 1 pm

“We were able to organize our day as we pleased and relax whenever we wanted.”

Jule Trebus, Participant

All offers are optional. Whenever you prefer to sleep or go for a walk, feel free.

The barrel sauna is included in the price.

I take care of all your meals and provide you with good food for body and soul. Culture, cuisine and good food have been my great passion since my youth. During my studies, I mainly focused on languages and European art and culture. I traveled a lot and spent several months in Denmark and France. It wasn’t until my Master’s thesis that I was finally able to focus specifically on food culture and its significance.

I have been a freelance culinary consultant for four years, developing and publishing recipes, giving cooking workshops for office communities, doing culinary city tours or presenting food and cooking at events. My aim is to encourage people to engage more with their food. It’s not just about satisfying hunger, but above all about the realization of not being dependent on highly processed foods and complicated recipes. With the knowledge of the simplicity of cooking comes great independence and freedom, as well as respect for what we eat. This is what I want to convey, simply by preparing food together, talking, laughing and enjoying.

I will be leading the yoga and meditation session at the weekend. Yin yoga has been my anchor every day for many years. When I do the three to five-minute yin exercises, my chaos sorts itself out. What is good for me reveals itself as soon as I allow myself to be still. At the same time, yoga is the best preparation for sitting and meditating. It doesn’t matter whether I know or believe the philosophy and mechanics behind the ancient teachings. Its effect unfolds reliably in practice.

But I wanted to know why it works, so I did 450 hours of recognized Yoga Alliance training, including with Anat Geiger, who in turn studied with the founders of Yin Yoga, Paul and Suzee Grilley. I have completed several meditation trainings with Paul and Suzee, in which yin and yang yoga always play a role. In their “functional yoga” approach, we adapt each exercise to your individual anatomy and follow the functions of the exercises. In doing so, we address the meridian system of Traditional Chinese Medicine (TCM).

Hi, I’m Ayşe, and I’ll be offering sessions this weekend at the beautiful Touchee Berlin retreat space. Here are some information on my background and my practice of Shiatsu.

I’ve been working in the fields of dance, somatic practices, and bodywork since 1997. My journey began with dance practice earlier in Istanbul then continued with dance studies in the Netherlands, where I developed a deep understanding of liberated and conscious movement and the connection between body and mind. During my functional anatomy classes, Eva Karczag introduced us not only to concepts like tensegrity, fascia, and embodied movement but also to Shiatsu and the meridians. She used these practices to help us explore the diverse landscapes of different bodies and deepen our understanding of touch and its role in movement and connection. This experience planted the seeds for my later exploration of Shiatsu as a practice in its own right.

In 2004, I earned full certification from Stott/Merrithew Pilates and began teaching in Istanbul. My dance education, rooted in somatic practices, influenced my contemporary approach to Pilates. Until 2016, I worked with post-rehabilitation clients, professional dancers, and with individuals seeking relief from pain or wanting to reconnect with their bodies, helping them rediscover movement and confidence.

With a growing curiosity about fascia and the quality of touch, and inspired by Thomas Myers’ Anatomy Trains, in 2009, I attended his Structural Integration training in Oxford. This training deepened my understanding of how movement, posture, and health interact—and how they shape us as the biopsychosocial beings we are.

Finally in Berlin, I started studying Shiatsu in the Masunaga Tradition at the European Shiatsu Institute (ESI) with Katrin Schröder (2021). Rooted in Zen principles, this approach emphasizes the extended meridian system and the flow of energy throughout the body. 

I am certified as a Shiatsu Practitioner and as a Holistic Health Practitioner (Gesundheitspraktikerin) by the German Association for Alternative Medicine (DGAM).

Whether you are seeking relaxation, relief from tension, or simply an opportunity to reconnect, I look forward to meeting you—body, mind, and soul.